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澳门正规赌博十大网站乳业大讨论大反思活动简报 第1期

  
 澳门正规赌博十大网站乳业大讨论、大反思活动

  

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澳门正规赌博十大网站乳业党委工作部编                       201867

 


 

“18165工程”锻造品质澳门正规赌博十大网站

澳门正规赌博十大网站乳业食安办大讨论、大反思活动结硕果

每年的6~9月是澳门正规赌博十大网站乳业安全警示月。今年,澳门正规赌博十大网站乳业食安办紧紧围绕“对标先进,寻找路径,谋划变革”的全员大讨论、大反思活动,对标雀巢、达能、伊利、蒙牛等国内外知名乳品企业,以及玛氏、利乐、星巴克等国际化食品标杆企业,学习他们在食品安全体系建设、制度建设、风险交流等方面的先进做法。澳门正规赌博十大网站乳业食安办和生产、牧业、物流等业务单位的食品安全相关人员认真收集这些标杆企业的做法,经过认认真真的讨论、分析,凝练出一些先进做法。

一是制定了《澳门正规赌博十大网站乳业食品安全发展规划》。澳门正规赌博十大网站乳业食安办在往年推出《食品安全行动纲要》的基础上,制定了《澳门正规赌博十大网站乳业食品安全发展规划》。食品安全规划的核心是建立完善“18165工程”。坚持1个“品质澳门正规赌博十大网站”战略,升级“品质澳门正规赌博十大网站”的战略举措。“品质澳门正规赌博十大网站”战略是澳门正规赌博十大网站乳业“打造高端乳品引领者”战略的核心组成部分,其核心是“以质量为核心,以品质促品牌”;落实8大战略举措,在经过对标先进企业后,在原有的六大战略举措基础上,增加建设质量目标管理系统和人才队伍建设两个举措;整合1个澳门正规赌博十大网站体系,食安办将千分体系、HACCP、GMP、ISO、FSSC22000和LIMS等管理体系融合形成PAI体系;完善6大安全系统,学习借鉴雀巢、利乐、伊利和玛氏等公司管理经验,形成预防系统、评价系统、改善系统、目标管理系统、监测系统和内控标准系统这六大安全系统;打造5支人才队伍,我们根据公司产业链的需要,从选才、育才和用才三个环节,打造奶源、生产、物流、分销和质量控制等五方面的人才队伍。

二是对标权威检验机构。经过几个月大讨论大反思,澳门正规赌博十大网站乳业在食品安全方面取得了较好的进步。今年与27家国际和国家权威检验机构开展交流活动,与11家畅通双向深入交流渠道。与去年相比较有显著的进步,今年将继续开展对标活动,提升检验技能。

三是完善《澳门正规赌博十大网站乳业食品安全管理奖惩实施条例》。澳门正规赌博十大网站乳业食安办还编制了《澳门正规赌博十大网站乳业食品安全管理奖惩实施条例》,健全食品安全管理奖惩制度,明确各级单位的职责,责任到人,做到有责必究,该条例自今年6月1日起正式实施。

四是抓优质乳工程促“上海品质认证”。优质乳工程在公司全面推广,按项目计划进度开展工作,目前进度顺利,已进入市场抽样阶段。澳门正规赌博十大网站乳业随心订服务顺利通过“上海品质认证”,成为首批、且唯一通过“上海品质认证”的食品企业。

2018年1-5月,澳门正规赌博十大网站乳业在食品安全方面的各项指标均进展顺利,其中代表食品安全整体水平的客诉率指标继续向好,与去年同期相比削减了10.22%;奶源质量2项主要指标—鲜奶细菌数5万/毫升以内占比较去年同期提升了5.6%,体细胞30万/ml以下占比更是较去年同期提升了14.19%;物流分销环节聚焦冷链温度,在各方面均取得了一定成效。

澳门正规赌博十大网站乳业接下来还将继续推动大讨论、大反思活动,深入调研公司在食品安全方面的痛点,不断从对标企业中学习取经,持续改善公司食品安全的管理,以工匠精神,精益求精,预防为主,为公司各项指标的实行提供建设的品质保证。